El protagonista es el jarrete.
Nuestro Martillo Thor lleva jarrete de ternera Angus con una cocción de 18 horas, tal como aparece en la carta. Es un plato pensado para quien quiere salir de la hamburguesa y probar una de las propuestas más contundentes de GIGANTES. El hueso y la forma de la pieza explican su nombre: aquí el martillo se lleva a la mesa.
El acompañamiento también cuenta.
El plato llega con nachos, salsa de cheddar ahumado, guacamole, pico de gallo y cebolla crispy. A esa combinación se suman patatas con cheddar y salsa chipotle. La carne tiene protagonismo, pero cada acompañamiento aporta una textura y un sabor diferentes al bocado.
Thor también aparece en otros bocados.
Si te apetece probar el jarrete de otra forma, encontrarás Quesadillas de Thor y Croquetas THOR en la sección de entrantes. Las quesadillas combinan el jarrete con queso brie, cilantro, salsa GIGANTES y polvo de jamón. Las croquetas llevan ternera del Martillo Thor, polvo de jamón y mayo-chipotle.
Primero elige. Después, pide.
El Martillo Thor figura en la carta a 125,00 €. Las quesadillas están a 9,00 € y las croquetas a 14,00 €. Consulta la disponibilidad y completa tu pedido en Qamarero. Si necesitas aclarar ingredientes, alérgenos o cómo organizar tu visita, contacta con nuestro equipo.
Ingredientes y precios consultados en la carta de GIGANTES el 26/10/2026. Consulta disponibilidad y condiciones del pedido en Qamarero.
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